ไก่ทอดสมุนไพร

เมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้

ส่วนผสม

1.เนื้อไก่, น่องไก่ หรือส่วนที่ชอบ

2.กระเทียม

3.เกลือ

4.ผักชี (ใช้รากผักชีด้วย)

5.พริกไทยเม็ด หรือพริกไทยป่นก็ได้

6.แป้งทอดกรอบ

7.น้ำมัน

ล้างไก่ให้สะอาด ใส่เกลือ แล้วเอาส้อมจิ้มให้ทะลุด้วยจะได้เข้าเนื้อ

กระเทียม (แบ่งไว้เจียวด้วยจ้า)​

ตำกระเทียม รากผักชี พริกไทย เสร็จแล้วนำมาคลุกๆไก่ที่เตรียมไว้ ตามด้วยแป้งทอด

ระหว่างนั้นพักไว้สักครู่ เจียวกระเทียมก่อนเมื่อตักกระเทียมที่เจียวแล้วออกมาจากกระทะ จึงนำไก่ที่หมักไว้ลงไปทอด

ไก่สุกแล้วนำกระเทียมที่เจียวไว้โรยลงในจานไก่ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟแล้วละค่ะ